Капуста заняла первое место в списке наибольших падений цен на продукты в России в январе 2026 года. По данным ассоциации “Руспродсоюз”, стоимость капусты снизилась на 27,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это значительное снижение вызывает интерес у экспертов и потребителей, так как платье цен на основные продукты питания остается актуальной темой в контексте инфляции.

В дополнение к капусте, в рейтинг самых подешевевших товаров также вошли яйца, картофель и лук. Средние розничные цены на яйца сократились на 21,1%, аналогичное падение наблюдается и у картофеля. Лук вырос в числе подешевевших продуктов с снижением цен на 16,9%.

Снижение цен на капусту и другие продукты может объясняться рядом факторов, включая увеличение объемов производства и приспособление рынка к сезонам. Ранее в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) озвучили причины роста цен на другие овощи, такие как огурцы и помидоры, что подчеркивает динамику цен на продовольственном рынке РФ.

Потребители и аналитики продолжают следить за ценовой ситуацией, поскольку колебания цен на основные продукты питания могут оказать влияние на уровень жизни населения и общий экономический климат в стране.