Согласно заявлению главы Картофельного союза России Алексея Красильникова, сокращение числа личных подсобных хозяйств в России стало причиной роста розничных цен на картофель. В начале 2000-х годов около 95% картофеля производилось в частных огородах, тогда как сейчас эта доля составляет лишь 50-60%. В результате основной объем картофеля начали обеспечивать крупные сельхозпредприятия, которые не всегда могут удовлетворить потребности населения в случае неурожая или дефицита.

Красильников отметил, что в 2024 году предсказывается неурожай, что уже привело к дефициту этого популярного овоща и росту его стоимости как на оптовом, так и на розничном рынках. В настоящее время картофель оптом продается по цене 46,3-51,1 рубля за килограмм, а до конечного потребителя он доходит уже по цене 110-130 рублей, что связано с наценками посредников.

В своей речи Красильников также анонсировал, что ожидается падение цен на картофель во второй половине июня, когда на рынок поступит молодая продукция отечественных производителей. Однако предстоящая весна не вселяет надежды на быстрое восстановление цен благодаря сильному дефициту.

Отмечается, что комитет Госдумы по защите семьи уже обратился к премьер-министру Михаилу Мишустину с призывом принять меры в связи с ростом цен на картофель, который стал для многих семей кулинарной роскошью. На фоне внутреннего дефицита Россия начала увеличивать поставки картофеля из других стран, включая Китай, Египет и Пакистан, однако цены на протяжении этого периода остаются высокими.

По состоянию на 2023 год россияне потребляют около 8,5 миллионов тонн картофеля в год, однако лишь около 3,5 миллионов тонн из этого объёма поступает с частных огородов, в то время как основная часть производится крупными аграриями и фермерами.