Минсельхоз России ожидает, что с июля текущего года начнется снижение цен на картофель на фоне сбора раннего урожая. Об этом сообщила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в комментарии на канале Telegram.

По словам Лут, ожидается стабилизация цен благодаря началу сбора раннего картофеля и поставкам импортного продукта. “У нас пойдет снижение цены, стабилизация, начиная с июля. Это произойдет благодаря собственному раннему урожаю и поступлению египетского и узбекского картофеля”, — отметила она. Министр констатировала, что рост цен на картофель в России за последние десять лет был ниже общей инфляции.

К концу апреля 2023 года средняя оптовая стоимость картофеля в стране достигла 46,3 руб. за 1 кг, что на 85,2% выше уровня начала года. Эксперты связывают такой рост с сокращением частных хозяйств, что ограничивает производство.

Оксана Лут добавила, что нынешний высокий уровень цен обусловлен окончанием сезона хранения картофеля, который в среднем длится 8-9 месяцев. “Вопрос не в том, что картофель дорогой, а в том, что в прошлом году обвал цен произошел вследствие рекордного урожая”, — сказала министр, подчеркивая необходимость установления балансированной цены на продукт.

Снижение цен, по ее мнению, будет зависеть не только от сбора урожая, но и от погодных условий, которые могут оказать влияние на общее предложение картофеля на рынке.