Министерство сельского хозяйства России сообщило о том, что урожай зерна в 2024 году вошел в пятерку лучших в истории страны. Валовый сбор зерновых, включая продовольственную пшеницу, позволяет с значительным запасом обеспечивать потребности переработчиков, отметили в министерстве.

Тем не менее, Минсельхоз не исключил возможность введения дополнительных нетарифных мер, если в 2025 году урожай будет ниже прогнозируемого из-за неблагоприятных погодных условий. В традиционном порядке, во второй половине сезона будет действовать квота на экспорт пшеницы, которая также будет ниже прошлогодней на фоне хороших показателей 2024 года.

В министерстве также упомянули о продаже до 3 миллионов тонн зерна из интервенционного фонда в 2025 году. На данный момент продано 77 тысяч тонн, что подтверждает отсутствие дефицита на рынке и необходимость ограниченного увеличения объемов реализации фонда.

Отпускные цены на пшеницу третьего класса остаются стабильными, составляя в среднем 14,7 тысячи рублей за тонну. Тем временем, стоимость пшеничной муки заметно снизилась на 0,5% за последний месяц, достигнув 26,7 рубля за килограмм.

Эксперты, такие как председатель совета директоров Агрокорпорации “БИО-ТОН” Эдуард Зернин, выражают уверенность в отсутствии оснований для значительного роста цен на зерно. Система экспортных ограничений и возможность реализации из интервенционного фонда позволят удовлетворить внутренний спрос.

При этом Минсельхоз обратил внимание на возможное увеличение стоимости продовольственной пшеницы, что может быть связано со снижением производства в 2024 году и изменением рыночных условий. Прогнозы указывают на дальнейшее снижение валового сбора, что, в свою очередь, может повлиять на динамику цен на хлебобулочные изделия.