Исследование учёных из Гёттингенского университета в Германии и Эдинбургского университета в Великобритании выявило, что только одна из 186 стран мира способна полностью обеспечить собственное население всеми основными продуктами питания без внешней помощи. Эта уникальная страна — Гайана, расположенная на северо-востоке Южной Америки, с населением менее миллиона человек.

В ходе работы учёные проанализировали объёмы сельскохозяйственного производства в семи ключевых категориях продуктов: фруктах, овощах, молочных продуктах, рыбе, мясе, бобовых и крахмалистых культурах. Выяснилось, что Гайана является единственным государством, которое способно полностью удовлетворить свои потребности во всех этих группах. Китай и Вьетнам подошли к этому показателю ближе всего, обеспечивая себя продукцией в шести из семи основных категорий.

Однако, как показало исследование, лишь 15% стран мира способны производить достаточное количество пищи хотя бы по пяти категориям. Более трети государств самодостаточны лишь в одной или двух группах продуктов питания. В шести странах, среди которых Афганистан, Объединенные Арабские Эмираты и Ирак, не имеется ни одной продовольственной группы, по которой они могли бы полностью себя обеспечить.

Анализ также обнажил проблему зависимости стран от международной торговли. Многие государства полагаются на одного импортного партнёра, который составляет более 50% их импортных поставок, что делает их особенно уязвимыми к перебоям в торговле и политическим конфликтам. Исследователи подчеркивают важность укрепления международного сотрудничества и расширения торговых связей для создания устойчивых продовольственных систем.

Согласно выводам экспертов, в условиях нестабильной международной обстановки необходимо учитывать, какие страны смогут самостоятельно прокормить своё население в случае глобальных сбоев в продовольственной торговле. Исследование подчеркивает необходимость разнообразия в торговле и предупреждает о рисках, связанных с чрезмерной зависимостью от внешних поставок.